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山东乐安府食品有限公司

烧鸡,扒鸡,肴驴肉,卤爪,卤蛋,泡爪

单位介绍
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山东乐安府食品有限公司地处素有东方湿地之城美誉的山东省东营市,其所在地广饶县花官镇是我国春秋时期伟大军事家、思想家、兵圣孙武的故里。这里南临小清河,辛河公路贯穿南北,境内有齐桓公会盟诸侯的柏寝台,乐安故城等古迹,环境优美、交通发达。
广饶县花官镇这一人杰地灵之地,不仅孕育了一代兵圣孙武,也是鲁北名吃“乐安红烧肉”、“四喜丸子”、“扒鸡鸡”的发源地。齐景公年间,孙书(孙武的祖父)因伐营有大功,被景公赏赐,采食于乐安(今广饶县花官镇)。初到乐安的孙书,受到了当地百姓的欢迎,当地地保奉上了当地名吃“乐安红烧肉”、“四喜丸子”、“红烧鸡”。
孙书品尝后大悦,赞不绝口,并把当地善做此菜的张姓厨师请到乐安府,从此这三道菜便成了孙府招待贵客的佳肴,也是兵圣孙武自幼**爱的美食。后经孙书引荐,乐安名吃进京后遂成国宴名菜。山东乐安府食品有限公司,将这种民间肉食加工技艺传承、发扬,并用于肉食的生产和深加工。
企业档案
企业名称: 山东乐安府食品有限公司 企业类型: 企业单位 ()
所 在 地: 山东/东营 企业规模:
注册资本: 未填写 注册年份: 2000
资料认证:
保 证 金: 已缴纳 0.00
所属范围: 烧鸡,扒鸡,肴驴肉,卤爪,卤蛋,泡爪
所属行业: